El Restaurante
Situado en el centro de la Vila de Moià, en la plaza que tiene el mismo nombre se encuentra el restaurante El Colom.
Es un restaurante pequeño carácter familiar. Nuestro objetivo es dar un servicio atento dentro de un ambiente acogedor y relajante. Su capacidad lo hace posible ya que disponemos de 50 comensales, divididos en dos espacios de 25 personas.
El establecimiento que abría sus puertas en el año 1984 como cafeteria, siempre tuvo la cocina como una parte muy importante de su trabajo, la cual fue evolucionando a lo largo del tiempo convirtiéndola en más elaborada. Hasta que después de 23 años, en el 2007, para poder dar un mejor servicio, hubo una remodelación total para abrir sus puertas solamente como restaurante.
Disponemos de una capacidad de 50 comensales, divididos en dos espacios para 25 personas, que ofrecen un ambiente acogedor y relajado.
La Cocina
Nuestra cocina es cocina de mercado, donde lo más importante es la materia primera con la que elaboramos nuestros platos, los cuales des de los entrantes hasta los postres son de elaboración propia. Una cocina moderna, pero no por eso minimalista y con toques de autor donde también se pueden encontrar los platos de siempre.
Una carta que varia a lo largo del año según la temporada en la que nos encontremos y en la que la su variedad hace que podamos disfrutar des de la mejor carne a la piedra, pescado salvaje, o de un arroz de bogavante.
