El Restaurant
Situat al centre de la Vila de Moià, a la plaça que té el mateix nom es troba el restaurant El Colom.
És un restaurant petit de caire familiar. El nostre objectiu és donar un servei atent dins d’un ambient acollidor i relaxat. La seva capacitat ho fa possible ja que disposem de 50 comensals, dividits en dos espais de 25 persones.
L’establiment que obria les portes l’any 1984 com a cafeteria, sempre va tenir la cuina com una part molt important, la qual va anar millorant al llarg del temps posant-la al dia i fent-la més elaborada. Fins que després de 23 anys a l’any 2007, per poder donar un millor servei, remodelat totalment va tornar a obrir les portes només com a restaurant.
Disposem d’una capacitat de 50 comensals, dividits en dos espais de 25 persones que donen un ambient acollidor i relaxat.
La Cuina
La nostra cuina és cuina de mercat, on el més important és la matèria prima amb la que elaborem els nostres plats, els quals des dels entrants fins als postres són de elaboració pròpia. Una cuina moderna, però no per això minimalista i amb tocs d’autor on també es poden trobar els plats de sempre.
Una carta que varia al llarg de l’any segons la temporada en la que ens trobem i en la que la seva varietat fa que puguem gaudir des de la millor carn a la llossa, peix salvatge, o d’un arròs de llamàntol.
